Arraw de mil

1000CFA

Enfin, vous ne pouvez pas quitter le Sénégal sans goûter un plat à base de mil, le plus souvent du couscous, même si son goût un peu acide et sa granulométrie très fine vous étonneront.

Selon les régions, le couscous de mil, plat traditionnel, consommé encore très souvent le soir et le matin dans les villages n’aura pas le même goût : plus acide et fermenté chez les Sérères du centre du pays, il est plus doux dans les régions du Nord.

Poids: 400g

Compare

Description

Le Arraw ou « Fondé » est constitué de gros ou fins granulés fabriqués selon le procédé de roulage-agglomération de la farine de mil. Il est souvent consommé au petit déjeuner et au dîner sous forme de bouillie à laquelle sont ajoutés et mélangés du sucre et du lait ou yaourt.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Arraw de mil”